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Urucum
Corante Natural de Urucum
Líquido homogêneo, castanho escuro avermelhado obtido da semente de urucum. Completamente solúvel em água e na maioria dos produtos que contém uma fase aquosa. Concentrações de 25% e 35% de Norbixina. Utilizado como corante em queijos e outros produtos lácteos.
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