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Probióticos
As bactérias da saúde e do bem-estar
“Probióticos são microorganismos vivos que, quando administrados nas quantidades adequadas, conferem benefícios à saúde de quem o consome.” FAO/WHO 2001
A conscientização dos consumidores sobre a relação existente entre dieta, estilo de vida e saúde tem gerado uma demanda crescente por produtos alimentícios capazes de trazer benefícios de saúde superiores aos originados pela nutrição básica. Estudos demonstraram que a ingestão de certos microorganismos probióticos, também conhecidos como bactérias boas, são essenciais para a manutenção do delicado equilíbrio microbiano do nosso corpo; hoje reconhecido como fator essencial para nosso bem estar.
Estudos clínicos conduzidos em diversos países têm demonstrado que o consumo de probióticos apresenta efeitos benéficos relacionados tanto à redução dos sintomas e fatores de risco associados a certas doenças quanto à melhoria das funções “naturais do organismo”. Numerosos benefícios à saúde são atribuídos aos probióticos e seus efeitos estão basicamente relacionados a duas áreas:
• Fortalecer e manter o equilíbrio natural do intestino
• Fortalecimento do sistema imunológico
Especialistas concordam que o consume diário de probióticos contribui para a manutenção da saúde do sistema digestivo e melhora as defesas naturais do nosso organismo.
À medida que se aumenta o conhecimento sobre seus benefícios, cresce também o interesse no uso de probióticos para novos alimentos funcionais.
A maioria dos probióticos é classificada como Lactobacillus e Bifidobacterium, embora se tenha sugerido que alguns outros gêneros de bactéria também tenham função similar a estes probióticos
Probióticos Premium
HOWARU™ é a marca exclusiva dos probióticos premium da Danisco – bactérias boas que auxiliam na melhora da saúde e hoje em dia são largamente utilizadas em produtos lácteos, suplementos e produtos nutricionais.
Os probióticos Premium HOWARU™ abrangem três bactérias cujos benefícios de saúde são largamente documentados:
• HOWARUTM Bifido (Bifidobacterium lactis HN019)
• HOWARUTM Rhamnosus (Lactobacillus rhamnosus HN001)
• HOWARUTM Dophilus (Lactobacillus acidophilus NCFM)
Os produtos estão disponíveis nos formatos congelados ou liofilizados.
PESQUISA&DESENVOLVIMENTO
A Danisco investe fortemente em Pesquisa&desenvolvimento e inovação em probióticos.
Como resultado, os cientistas da Danisco trabalham continuamente para:
• Desenvolver novas evidências científicas para explicar a atuação dos produtos HOWARU™ na saúde humana
• Divulgar benefícios adicionais para doa produtos HOWARU™
• Aumentar o número de microorganismos probióticos na gama de produtos HOWARU™
As mais recentes pesquisas têm demonstrado a habilidade do HOWARU™ de reduzir resfriados e sintomas da gripe com HOWARU™ Protect ou restaurar a microflora intestinal depois de tratamento com antibiótico com HOWARU™ Restore.
Pacote de Serviços de Alto Valor Agregado
Os produtos HOWARU™ vêm acompanhados de um pacote de serviços de alto valor agregado, englobando:
• Suporte de dados sobre a eficácia para a saúde
• Formulação de probióticos e experiência de aplicação
• Contagem de células probióticas para determinar com precisão o nível de probióticos
• Suporte regulatório para identificar possíveis declarações de benefícios para a saúde
• A opção de uso da marca HOWARU™ é de acesso ao site www.howaru.com o qual oferece a possibilidade de promover marcas e produtos dos nossos clientes e comunicar os benefícios dos probióticos aos consumidores.
Nossos clientes também têm a oportunidade de usar a marca HOWARU™ como sub-marca em seus produtos para o consumidor. A marca é apoiada por um chamativo logo e personagens HOWARU™ e um programa educacional e promocional, incluindo o divertido e informativo site HOWARU™.
Experiência de Aplicação
Por um longo tempo, iogurtes e leites fermentados têm sido considerados os veículos ideais para o fornecimento de probióticos. Hoje, no entanto, os probióticos estão cada vez mais sendo introduzidos em bebidas não-lácteas, como sucos de fruta, energéticos e sucos em pó. Queijos e produtos de queijo são outras promissoras áreas de aplicações de probióticos, juntamente com cereais para café-da-manhã, barra de cereais e outros lanches saudáveis. Novos produtos alimentícios contendo os inovadores probióticos estão por surgir. A rede global de especialistas de aplicação da Danisco ajuda os clientes a aumentar o valor agregado de seus produtos adicionando os probióticos.
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