Fibra Solúvel e Prebiótico

Litesse® Polidextrose

É um ingrediente funcional muito versátil utilizado em diversas aplicações de produtos alimentícios, tais como requeijões, iogurtes/bebidas lácteas, doce de leite, leite com fibras, etc. Atua como um excelente agente de corpo e substituto de gordura nos alimentos reduzidos em gorduras e calorias e/ou sem açucar.

Litesse® é um carboidrato de baixo teor calórico, baixo índice glicêmico e com propriedades prebióticas. É amplamente reconhecido como uma fibra altamente solúvel.


Principais benefícios

  • Baixa caloria
  • Baixo teor de açúcar ou açúcar livre
  • Fibras
  • Prebiótico
  • Baixo indíce glicêmico

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Distribuidor dos produtos:
Danisco

Insumos para alimentos da indústria de laticínios

aromasácido láticocloreto de cálciocoagulantes e quimosinascondimentoscorantes (caramelo, carmim de cochonilha, clorofila e urucum)culturas bioprotetorasculturas liofilizadas e congeladas • culturas probióticasestabilizantesfibrasfumaça líquidalactaselecitinassais fundentes

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